Croquetes de calçots

Croquetes de calçots, per aprofitar els calçots que et queden d’una calçotada! Molt bona, tot i que, com totes les croquetes, força laboriosa…

Calçots farcits (pífia!!!)

Una recepta molt i molt elaborada, dels germans Torres, que hauré de tornar a fer a veure si aconsegueixo un resultat millor…