Receptes de tota la vida, amb petits tocs
Recepta de Suquet de Corball, un peix de carn ferma i molt gustós i amb poques espines.
Un risotto fàcil de fer, sense complicacions, amb tot el gust dels ceps i la melositat del parmesano i la mantega. Un gran recurs!
Un pollo jugoso preparado en media hora, y muy sabroso!
Un turbot amb patates i all cremat, espectacular! Molt i molt bo, fàcil de fer.
Un pollastre molt ràpid de fer, molt saborós i sucós, i que conserva tots els seus sucs. No dubtis a fer-lo!
Avocado, poached egg and crispy bacon, what else?
Un aguacate ligeramente cocinado, relleno con un huevo poché y envuelto en beicon… ¿qué más puedes pedir?
Un alvocat lleugerament cuinat, farcit amb un ou poché i embolcallat amb bacó… qué més pots demanar?
Ànec amb espècies, cuinat sencer al forn, sobre un llit de verdures
The best Spanish Omelette (tortilla de patatas), just with potatoes, onion and eggs.
Rodó de vedella a l’estil de l’avi Pablo
Recepta d’arròs de pagès amb salsitxes, carxofes i calamars de llauna (al natural i amb tinta)
