Espaguetis a la carbonara

Recepta de pasta a la carbonara, sense nata, molt cremosa i deliciosa! Una mica llarga, però val la pena!!

Wiener Schnitzel (von Kalbs)

Recepta tradicional austríaca que a casa sempre hem gaudit molt! Fàcil de fer, i encara que no ho sembli, molt lleugera si es fregeix correctament!

Remenat de Camagrocs

Els camagrocs són farragossos de collir (tot i que creixen en colònies) i de netejar (són tant petits que acumulen molta sorra i molsa). Però recent collits fan una olor espectacular i remenats amb ou, queden molt bons!

Coca Anne

Una coca molt ràpida de preparar i de cuinar, fàcil i perfecte per als petits… Perfecte per a un àpat amb pressa!

Croquetes de calçots

Croquetes de calçots, per aprofitar els calçots que et queden d’una calçotada! Molt bona, tot i que, com totes les croquetes, força laboriosa…

Tàrtar de tonyina

Un tàrtar és fàcil de fer, no t’espatis i endavant! Això si, els ingredients han de ser molt frescs!

Mermelada de figues

Les mermelades porten feina, però et permeten conservar fruita que d’altra manera hauries de menjar en un parell de dies… especialment figues, que no duren res si les agafes al punt de madures de l’arbre…

Salmó amb trompetes de la mort

Una recepta ràpida i fàcil de fer i molt lleugera de menjar! Perfecte per a combatre el calor sense cap excés de calories!

Pollastre a l’allet

Una recepta ràpida i molt gustosa, amb tota la força de l’all però sense perdre el gust del pollastre.