El nom queda força petulant, però en realitat és un forma ben fàcil d’aprofitar restes de formatge que t’hagin pogut quedar, en aquest cas d’una raclette, i qualsevol embotit que tinguis a la nevera. És un sopar molt ràpid de fer!
Ingredients:
- Una torrada, idealment de pa rodó (tot i que no en tenia, i la vam fer amb una barra oberta).
- Restes d’embotit (pernil, xoriço, catalana…)
- Ous (un per persona)
- Formatge raclette
- Pebre vermell (paprika)
Elaboració:
- El primer pas és torrar el pa i, un cop torrat, hi poses al damunt l’embotit que tinguis. Fes-ho directament a la safata del forn o en una safata que hi pugui anar.
- Fregeixes els ous, els poses al damunt del pa i embotit, i els cobreixes amb el formatge.
- Gratines al forn un parell o tres de minuts, hi poses una mica de pebre vermell pel damunt, i a gaudir-ne!
